Champagne François Bélorgeot

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Naturellement...

Notre travail de la vigne, initié en 1992, s’inscrit naturellement dans la continuité de l’exploitation familiale. Dans la volonté de valoriser ce bel héritage, la Maison s’est développée par de nouvelles plantations et l’engagement dans une viticulture raisonnée.

Tout, autour de l’exploitation, rappelle l’importance de la préservation de l’environnement. Située dans la Côte des Bar à Balnot sur Laignes, joli village de pierres blanches, la Maison prend racine dans cet écrin naturellement préservé qu’offre l’extrême sud champenois. Les nombreux ruisseaux cristallins qui rejoignent la verte vallée de la Laignes en sont une belle illustration. 

Nos pratiques culturales - absence d’engrais chimique et d’insecticide, désherbage mécanique, taille raisonnée de la vigne - sont alors naturellement dédiées à la beauté de ce terroir si précieux que vous pouvez contempler en nous rendant visite. 

Et la gamme se construit aussi au-delà du sol, par la qualité des assemblages. Les bonheurs de dégustation ne peuvent être grands sans des raisins de la plus grande qualité. Le Champagne est avant tout un vin d’assemblage, et comme une évidence pour porter cette richesse unique, la maison Bélorgeot a naturellement fait le choix d’être récoltant coopérateur. 

Cette identité trouve alors naturellement sa pleine expression dans les moments de partage avec vous. Voici une présentation inédite de tous les plaisirs à déguster le Champagne de la Propriété. 

 

NOTRE ENGAGEMENT VITICULTURE DURABLE

 

À travers nos vins, nous souhaitons exprimer les richesses et l’authenticité du terroir champenois. 

 

C’est donc avec un grand respect pour la nature et ce terroir que notre exploitation est certifiée Viticulture Durable en Champagne depuis 2018. 

 

Nous nous attachons à perpétuer les méthodes traditionnelles de la culture de la vigne visant à préserver la qualité des sols et donc de nos vins.  

 

Les enjeux de notre engagement sont multiples : 

 

  • Notre exigence nous impose de protéger l’environnement tout en maintenant le niveau de qualité de nos champagnes. 

 

  • Nous mettons un point d’honneur à la préservation des richesses de notre terroir, sa biodiversité et la beauté des paysages vallonnés que nous offre le vignoble de la Côte des Bar. 

 

  • Nous nous responsabilisons vis-à-vis de l’eau, des effluents, des sous-produits et des déchets. 

 

  • Et nous participons avec l’effort d’autres viticulteurs engagés dans la Viticulture Durable en Champagne, à la réduction de la dépendance énergétique et de l’empreinte carbone. 

NOS CHAMPAGNES

 

Tous nos champagnes sont élaborés à partir d’assemblages des 3 cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay dans des proportions variables, à l’exception de notre cuvée « Blanc de Noirs » constituée à 100 % de Pinot Noir.

Le vieillissement en cave, gage de l’expression des arômes, est ici supérieur à l’exigence de l’appellation.

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©2018 CHAMPAGNE FRANÇOIS BELORGEOT